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平凡的岗位不平凡的人(作者:赵妍 单位:咸阳能源)
发布时间:2022-01-23 来源:海螺创业

        冬日的清晨,当我和同事们都沉浸在甜美的睡梦中,有一群人,却已经默默的出现在了工作岗位上,为我们精心制作可口的美食,他们就是我们咸阳能源食堂的大师傅---厨师班,在他们的辛勤劳动下我们每一名员工每天都精神抖擞。

        我们公司一共有90余名员工,生产部门执行倒班制,夜间上下班人员有一餐夜宵,而所有员工的一日四餐,都离不开大师傅们的精心烹制,来吃过的同事都赞不绝口,并对公司菜品念念不忘,可谁又知道我们的厨师班仅仅只有四名队员。

        每天能吃到可口的饭菜,对于我们来说这是多么幸福的一件事,作为公司的一员,大师傅们每天都做着同样一件事情,不同之处在于每天的菜品都有所不同。从每周的食谱制定、菜品验收、切配、烹饪到食堂的卫生清理,每一个看似微小的工作,都需要厨师班的辛苦付出。

        看似平凡的岗位,却是他们多少个日夜辛劳的付出。头顶油烟机,守在食堂,每天早晨对配送的每一样蔬菜、肉品进行验收,确保食品质量过关。如他们所说“确保食材的新鲜,是对我们每一个人负责,入口的东西,必须严格把关”。

        疫情当下,厂区实行封闭式管理,就餐的人比往常多了些许,但大师傅们从来都给是按时开餐,并保障就餐质量,没有任何怨言,每天看到他脸上总是洋溢着亲切般的笑容。

        这就是我们食堂的大师傅们,一群平凡而又伟大的人!一群温暖而又勤劳的人!